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Tradizioni e cucina siciliana, in tempo d’estate: sua maestà…la caponatina.
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Tradizioni e cucina siciliana, in tempo d’estate: sua maestà…la caponatina.

-“Cosa cucino oggi?”- Questa, la domanda quotidiana della maggioranza delle donne in carriera, massaie, mogli, madri, compagne. La stagione più calda dell’anno è arrivata e con lei ortaggi e frutti di stagione che, ci aiutano nella preparazione delle pietanze. Fortunatamente la nostra Sicilia, è ricca di gustose ricette tramandate da madre in figlia, nelle generazioni....